he beta karotene he antioxidant

He aha te Beta-Carotene?

Beta-Peta he karotenoid tupu noa, he poaka e hoatu ana ki nga hua me nga huawhenua nga tae karaka, whero me te kowhai. No te whanau o nga pūhui e mohiotia ana mo o raatau taonga antioxidant, tae atu ki te lutein, te lycopene, me te zeaxanthin.

E rua nga mahi a tenei matūkai: he antioxidant me te provitamin A, te tikanga ka taea e to tinana te huri hei huaora A (retinol) ina hiahiatia. He mea nui te Huaora A mo te matakite hauora, te aukati kaha, me te kiri kanapa.

Kaore i rite ki te huaora A mai i nga puna kararehe, ko te beta-karotene mai i nga tipu kaore he paitini. Ka hurihia e to tinana nga mea e hiahiatia ana e ia, ka waiho hei puna haumaru, maaori o te huaora A.

He aha te Beta-Carotene hei Antioxidant?

Ko nga antioxidants he pūhui e tiaki ana i te tinana mai i nga rauropi kore utu - nga ngota ngota karekau e whakararu ana i te ahotea oxidative me te kino o nga pūtau, DNA, me nga pūmua. I te wa o te wa, ka uru te ahotea oxidative ki te koroheketanga, te mumura, me nga mate mau tonu.

Ka awhina te Beta-karotene ki te aukati i tenei kino ma te whakakore i nga rauropi koreutu i mua i te kino o nga pūtau. Ka tiaki hoki i nga ngako i roto i nga kiriuhi o te pūtau mai i te hāoratanga me te tautoko i nga tikanga whakatikatika a te tinana.

I te mea he antioxidant ngako-wairewa, ka mahi tata te beta-karotene me etahi atu antioxidants penei i te huaora E me te huaora C, e hanga ana i te punaha whakamarumaru ki te kino o nga pūtau.

Tautoko Hauora me te Matakite

Ko tetahi o nga painga rongonui o te mahi antioxidant beta-carotene ko te tiaki kanohi. Ka huri ki te huaora A, ka awhina te hanga i te rhodopsin, he poaka tino nui mo te marama iti me te tirohanga tae.

Ka tiakina hoki e te Beta-karotene te retina mai i te kino o te waikura i puta mai i te maaramatanga marama me nga rauropi kore utu. Kua kitea e te rangahau he iti ake te mate o te hunga e whai kai ana ki te carotenoids ki te paheketanga o te mata (AMD) me te katarata.

Ko te kai i nga wa katoa o te karoti, te rīwai, me te kakariki rau pouri ka taea te tautoko i te hauora o te kanohi mo te wa roa me te maamaatanga o te tirohanga.

Ka parea te kiri mai i te ahotea Oxidative

Ka anga to kiri i ia ra ki te ra, te parahanga, me te paitini - ko enei katoa ka whakaputa i nga rauropi kore utu. Ko te Beta-carotene te mahi hei whakangungu rakau maori, hei tiaki i to kiri mai i te kino o te waikura me te whakaiti i nga tohu o te koroheketanga.

Ko nga rangahau e whakaatu ana ka taea e te beta-karotene te whakaniko i te kiri kiri, te whakapai ake i te elasticity, me te tuku whakamarumaru UV ngawari ina pau i nga wa katoa. Ko ona taonga antioxidant ka whakaiti i te mumura me te awhina ki te whakatika i nga kino o te ra.

Na tenei ka waiho te beta-karotene hei whakauru rongonui i roto i nga taputapu tiaki kiri anti-pakeke, engari ka noho tonu nga puna kai hei waahanga pai rawa atu me te tino waatea.

Ka Whakanuia te Maamaa me te Tiaki Pūkoro

Beta-Peta ka whakakaha i te punaha mate ma te pupuri i te pono o nga kiriuhi mucous - te parenga tuatahi o te tinana ki nga tukumate. Ka awhina ano hoki ki te whakaputa i nga toto toto ma e whawhai ana i nga mate.

Ko ona paanga antioxidant e tiaki ana i nga pūtau aukati mai i te ahotea oxidative, ka taea e ratou te mahi pai. Ko nga tangata he nui ake te kai beta-karotene mai i nga hua me nga huawhenua ka kaha ake nga urupare aukati me te iti ake o te mate o te mate.

Ka tautoko i te Hauora Manawa me te Pukoro

Ka taea e nga tuwhena kore utu te whakapouri i te cholesterol LDL, e arai ana ki te hanga tohu i roto i nga uaua ka piki ake te mate o te ngakau. Ka awhina te Beta-karotene ki te aukati i tenei ma te aukati i te waiora LDL me te whakaiti i te mumura.

Ko nga rangahau e whakaatu ana ko nga tangata he nui ake nga taumata karotenoid i roto i o raatau toto he pai ake te hauora o te ngakau me te iti ake o nga tohu ahotea oxidative.

Heoi ano, e kii ana nga tohunga ko enei painga ka ahu mai i nga puna kai, ehara i te taapiri. Ko nga kai katoa e tuku ana i te ranunga taurite o nga antioxidants ka pai ake te mahi tahi.

Nga Puna Kai Nui o te Beta-Carotene

Ka kitea e koe te beta-karotene i roto i te maha o nga hua me nga huawhenua tae. Ko te hohonu ake o te tae, ka nui ake te taonga o te ihirangi. Ko etahi o nga puna pai ko:

Kāreti: 8,000–8,500 µg ia 100g

Riwai: 9,400 µg ia 100g

Paukena: 3,000 µg ia 100g

Kare me te kōkihi: 6,000–8,000 µg ia 100g

Pepa Pere Whero: 2,000 µg ia 100g

Mango me te Apricots: 1,500–2,000 µg ia 100g

Na te mea he ngako-wairewa te beta-karotene, honoa enei kai ki nga ngako hauora - penei i te hinu oriwa, te awhekātō, te nati ranei - kia pai ake ai te whakauru.

Ko te whakauru me te haumaru

Ahakoa karekau he RDA tika mo te beta-karotene, ko nga taunakitanga mo te tango huaora A he aratohu pai. E hiahia ana nga pakeke ki te 700 µg RAE (Retinol Activity Equivalents) mo nga wahine me te 900 µg RAE mo nga tane ia ra.

Mai i te 12 µg o te beta-carotene = 1 µg RAE, ka taea e te nuinga o nga pakeke te whakatutuki i o raatau hiahia ma te kai i te 5-6 mg (5,000–6,000 µg) o te beta-karotene ia ra — ka ngawari te whakatutuki ma te kai taurite.

Mai i te kai, he tino haumaru te beta-carotene. Heoi, kua honoa nga taapiringa nui-nui ki te pikinga o te mate pukupuku i roto i nga kaipaipa me nga kaimahi asbestos. Whakaritea i nga wa katoa nga puna kai katoa i runga i nga taapiri.

 

Ko te Mana o te Huarahi Antioxidant

Kare te Beta-karotene e mahi ko ia anake - he pai ake te mahi ina whakakotahi ki etahi atu antioxidants. Ko nga matūkai penei i te huaora C, te huaora E, te lutein, me te lycopene e tautoko ana i tana mahi, te hanga i te whanui atu, te whai hua o te whatunga whakamarumaru antioxidant.

Ko tenei mahi tahi e whakamarama ana he aha nga kai i ahu mai i nga tipu, he maha nga momo karotenoids me nga polyphenols, e hono tonu ana ki te iti o te mate o te mate me te roa o te oranga.

Opaniraa

te beta-karoteene he antioxidant kaha me te whai hua e tautoko ana i te hauora katoa i roto i nga huarahi maha. Ka whakamarumaru i ou pūtau mai i te ahotea oxidative, ka whakakaha i to punaha mate, ka tautoko i te hauora o te kanohi me te kiri, me te whakaheke i te tupono o nga mate mau tonu.

Heoi, he mea nui te ahua me te puna. Ko te huarahi tino hauora me te haumaru ki te tiki peta-karotene ko te kai i roto i nga hua me nga huawhenua karakara, kaua mai i nga taapiringa nui.

Ma te kai i te aniwaniwa o nga kai tipu - te karoti, te rīwai reka, te kale, te mango, me etahi atu - ka hoatu e koe ki to tinana nga antioxidants e tika ana kia noho kaha, taitamariki, me te kaha.

Ae, ko te beta-carotene ehara i te mea he antioxidant anake - koinei tetahi o nga kaiwawao tino kaha o te taiao mo to hauora. 

Mena he kaihanga kai koe e rapu ana Te paura Beta Carotene Nga hua, ka taea e YANGGEBIOTECH te whakarato i nga momo rongoa beta-carotene. Ma te YANGGEBIOTECH kaha ake, ka taea e koe te whakapumau i nga otinga tae tino pai mo te whānuitanga o nga tono. Whakapā YANGGEBIOTECH mo o hiahia tae katoa.

 

 

Tohutoro

Maiani, G., et al. (2009). Carotenoids: Nga puna kai, te whakauru, te pumau, me te koiora. Te Kai Molecular & Rangahau Kai, 53(S2): S194–S218.

Krinsky, NI (1993). Nga mahi a te karotenoid i roto i nga punaha koiora. Arotake A-tau mo te Kai, 13 (1), 561-587.

Omenn, GS, et al. (1996). Nga paanga o te beta-karotene me te huaora A ki te mate pukupuku o te huhu me te mate ngakau. New England Journal of Medicine, 334 (18), 1150-1155.

Te Whare Taonga. (2001). Nga Kai Tohutoro mo te Huaora A, Huaora K, me te Carotenoids.

Harvard TH Chan School of Health Public. (2024). Beta-Carotene me te Hauora.