he kino te beta karotene ki a koe?

Beta karotene Ko tetahi o nga carotenoids tino rongonui, e tuku ana i te karaka me nga tae whero ki nga kai penei i te karoti, te rīwai, me te paukena. Hei tohu mo te huaora A (retinol), he mahi nui te beta carotene ki te pupuri i te tirohanga hauora, te tautoko i te punaha mate, me te whakatairanga i te hauora kiri.

Beta-Peta he poaka maori ka kitea i roto i te maha o nga hua me nga huawhenua tae. Me ona mea rite penei i te alpha-carotene, te lutein, te zeaxanthin, te lycopene ranei, he whanau nui o carotenoids. He tino whaihua nga poaka i roto i nga tipu: ka mimiti i te taikaha o te kaha mai i te chlorophyll hei aukati i te hanganga o nga momo hāora tauhohenga e kino ai te rau.

Engari ka rite ki nga matūkai maha, ka puta ake te patai: He kino te beta karotene ki a koe? Ka wehewehea nga korero a te puiao mo tona haumarutanga, nga painga, me nga raru pea.

He aha te Beta Carotene?

Beta karotene ko te provitamin A karotenoid, te tikanga ka taea e te tinana te huri hei huaora A ina hiahiatia. Kaore i rite ki te huaora A (retinol) i hanga i mua, ka kitea i roto i nga kai-a-kararehe penei i te ate me nga hua, ko te beta karotene ka ahu mai i nga hua me nga huawhenua.

Kei te whakamahia whanuitia ano:

• A kaihoko kai maaori (E160a) i roto i nga inu, miraka, taonga tunu, me nga taapiri.

• A tāpiri kai mo te tautoko antioxidant me te kai huaora A.

Ka taea e te nuinga o nga tangata te whiwhi huaora A na roto i a raatau kai - he mea maori kei roto i nga hua maha, huawhenua, hua me te miraka, ka kitea i roto i nga pata parakuihi whakakaha. He onge te ngoikore o te Huaora A i te US, e ai ki nga National Institutes of Health.

  

He aha nga painga o te beta karotene?

Beta karotene Ka taea te whai hua mo to tatou hauora i roto i nga huarahi maha.

1. Te hauora matakite

He mea nui te Beta carotene mo te pupuri i te tirohanga pai, i te mea ka huri hei huaora A, he mea nui mo te mahi tika o te retina.

2. Tiaki antioxidant

Ko te Beta carotene te mahi hei antioxidant, e awhina ana ki te whakakore i nga rauropi kore utu kino i roto i te tinana, tera pea ka whakaiti i te mate o nga mate tawhito, tae atu ki nga mea e pa ana ki te ngakau, e ai ta te tohunga.

3. Tautoko i te punaha mate

Ko te Beta carotene he whai waahi ki te whakapakari i te punaha mate, e hiahiatia ana hei whakakaha ake i to tatou tinana ki nga mate me nga mate.

4. Te mahi hinengaro

Mo te rangahau 2023 i whakaputaina i roto i te pukapuka Brain Sciences, i rangahauhia e nga kaiputaiao te mahi a te beta carotene i roto i te mahi hinengaro, ahakoa ko ia anake, he whakakotahi ranei ki nga momo momo kai. I kitea ko te huinga o te beta carotene me nga matūkai me nga taonga antioxidant teitei ake penei i te huaora C me E, me te zinc i waiho he paanga ki te mahi hinengaro, tae atu ki te ako, te reo, te mahara me etahi atu.

5. Te hauora kiri

Ahakoa he mea tika te whakamarumaru o te ra ina tae mai ki to mahi tiaki kiri, ka taea ano e te beta carotene te whakamarumaru mai i te kino o te UV, ka whakaiti i te tupono o te wera o te ra. Ka taea hoki e ia to kiri kia ora o roto-waho, he mea e pirangi ana tatou katoa.

 

He kino te Beta Carotene ki a koe? Te Tirohanga Haumaru

 

1. Haumaru Whanui

Mo te nuinga o nga tangata hauora, ka kai karotene beta mai i nga kai he haumaru me te whai hua. Ka whakahaere te tinana i te huringa ki te huaora A, ka aukati i te nui o te kai mai i nga puna kai maori.

2. Carotenodermia

Ko tetahi o nga paanga taha tino noa o te kai nui o te beta carotene (i te nuinga o te waa mai i nga taapiringa, te kai kai tino nui ranei) karotenoderma. Ko tenei ahua kino ka puta te kiri, ina koa nga nikau me nga kapu, ka puta he karaka kowhai-karaka. I te nuinga o te wa ka whakatauhia ina whakaitihia te kai.

3. Kaipaipa me nga Tāpiritanga Huka-Teitei

I konei ka kino pea te beta karotene ki a koe.

• Ko nga rangahau-nui (Te Akoranga ATBC me te Whakamātautau CARET) i kitea ko nga taapiri beta-karotene nui (20-30 mg/ra) ka piki ake te mate pukupuku o te huhu i roto i nga kaipaipa me nga kaimahi asbestos.

• Kei te tautohetohe tonu te tikanga tika, engari ka hono pea ki te mahi tahi a te karotenoid ki te ahotea oxidative i roto i te kiko pukahukahu kua taupatupatu.

Na tenei, ka karohia e te hunga kaipaipa me te hunga kaipaipa taumaha o mua ki nga taapiringa beta-karotene.

4. Nga Whakaaturanga Whakapiki

• Beta karotene mai i nga puna kai ka noho haumaru i te wa e hapu ana, kaore i rite ki te huaora A i hangaia i mua, ka raru pea te whanau ki nga taumata teitei.

• Heoi ano, me karohia te taapiri nui ki te kore e tohuhia.

5. Whakawhitiwhiti me nga Rongoa

Ko nga pota teitei ka whakararu i etahi rongoa (hei tauira, nga raau whakaheke cholesterol, te rongoa retinoid). Me korero tonu ki tetahi kaiwhakarato hauora i mua i te whakakotahi i nga taapiri.​​​​​​​

E hia te Beta Carotene he Haumaru?

Karekau he rohe o runga mana mo karotene beta te horomanga mai i te kai. Heoi, mo nga taapiri:

• Pota angamaheni: 3–6 mg ia ra.

• Pota teitei (20–30 mg ia ra): He hono ki te pikinga ake o te mate pukupuku mate pukupuku i roto i te hunga kaipaipa.

• Te awhe haumaru mo te nuinga o nga pakeke: Kei raro iho i te 15 mg ia ra, ina koa ka tangohia i runga i te whakaiti me te taha o te kai whai hua ki nga hua me nga huawhenua.

Opaniraa.

Hei whakatau, ehara te beta karotene i te "kino" mo koe ina kai tika.  Beta-Peta he hoa whai hua mo te tinana. I muri i te panui i tenei tuhinga, ka taea e koe te whakauru humarie ki roto i to oranga o ia ra kia whai hua ai i ona painga maha, ahakoa ma te pai ki te kai ki nga huawhenua tae me nga hua, ma te whiriwhiri i nga taapiri kai kounga. Pērā i te maha o nga matūkai, ko te mea nui kei te taurite me te puna—ko te matua o nga kai katoa, me te whakamahi i nga taapiringa ma te mohio.